词汇天地：蔬菜

南昌十九中  宋焘

  蔬菜是日常生活中必不可少的营养品，你在菜场能认出这些常见的蔬菜吗？

tomato 番茄,西红柿 cucumber 黄瓜 eggplant 茄子bean 菜豆 pepper 胡椒potato 马铃薯carrot 胡萝卜broad bean 蚕豆cabbage 圆白菜,卷心菜chilli 辣椒garlic 蒜chive 葱
celery 芹菜leek 韭菜radish 萝卜mushroom 蘑菇pea 豌豆
下面是另一些可能不常见的蔬菜，不妨认识认识：
chervil 雪维菜,细叶芹chick-pea 鹰嘴豆chicory 苣荬菜cress 水田芥 dandelion 蒲公英
French bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜horseradish 辣根Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 无头甘蓝kohlrabi 甘蓝laurel 月桂lentil 兵豆lettuce 莴苣lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
parsley 欧芹parsnip 欧防风rhubarb 大黄salsify 婆罗门参sorrel 掌叶大黄truffle 块菌
turnip 芜菁watercress 豆瓣菜