中日联合办学项目是与日本京都信息大学院大学开展的三年制专科招生，纳入高考统招，开设“网络系统管理”和“计算机多媒体制作（动漫设计方向）”两个专业。报考的学生要求高考成绩达到福建师大专科的录取分数线。学生到日本进修后，既可获得福建师大的专科学历，还可获得日本京都信息大学院的专科学历，属于“双证书”
办学类型。与澳大利亚莫克多大学、英国朴次茅斯大学开展的本科和硕士合作项目，则将国外预科段学习和部分课程移植到国内完成，申请者都需要获得本科或者专科学历。
另外，福建师大还独家全权代理香港城市大学专上学院副学士学位在福建省的招生，为闽籍学生赴港学习、就业、获得永久居住权及海外留学等方面提供便利。该项目要求学生必须是应届高中毕业生，高考成绩达到“三本”录取分数线，英语单科成绩达到100分以上，符合条件的可申请参加面试，面试将在高考以后进行，对于合格者发给香港城市大学专上学院录取通知书，其录取和高考志愿填报不冲突，可同时进行。
《中国教育报》2008年3月19日第5版
